Фирменные блюда
SPECIALITY OF THE HOUSE
| № | Фото | Наименование | Выход | Цена(руб.) |
| 1 |
|
Салат «Влашский» Тёплый салат с запеченной сёмгой в сочетании со стручковой фасолью и томатами. Подаётся на листьях салата и пекинской капусты. Заправлен соусом «коктейль». Warm salad «Vlashski» Baked salmon in a combination with haricot, tomatoes. Served on lettuce leaves with «cocktail»-sauce. |
160/50/25 | 290-00 |
| 2 | см.Блюда ресторана | Салат «Брно» Тёплый салат с маринованным мясом телятины, свежими томатами, обжаренными шампиньонами и луком. Подаётся на «подушке» из листьев салата под пикантной заправкой. Salad «Brno» Salad with pickled beef, tomatoes, shampignons and onion. Served on lettuce leaves with pikuant sauce. |
175/10 | 295-00 |
| 3 | нет фото | Суп «Панадель» Традиционный чешский суп на основе куриного бульона с яичными блинчиками, куриным филе, морковью и луком. «Panadel» soup Traditional Czech soup with egg pancakes, chicken fillet, carrot and onion. |
250/2 | 210-00 |
| 4 | нет фото | Сазан тушеный в пиве Филе сазана, замаринованное в смеси пряных трав и тушеное в темном пиве. Sazan stewed in beer. Sazan fillet pickled in a mix of spices and stewed in a dark beer. |
340/70/5 | 599-00 |
| 5 |
нет фото | Печено вепршево колено Свиная рулька, запеченная в пиве со специями и гочицей. Подаётся с квашеной капустой, острой морковью маринованными огурчиками. Вес блюда определяется при подаче. Pork-leg baked in a beer with spices and mustard. Served with sauerkraut cabagge, spicy carrot and marinades cucumbers. The dish weight is defined at feed. |
1000/170/50 | 899-00 |
| 6 |
нет фото | Свинина " От Вацлава" Отбивная на косточке с соусом "Блюз". Подается с фирменным гарниром Pork «From Batslav» Fried chop with «blues»-sauce. Served with firm garnish. |
200/150/75/15 | 450-00 |
| 7 |
нет фото |
Свинина «Пражского фламендра» Сочная свинина с овощами под растаявшим сыром, подается с фирменным гарниром. |
240/150/75/15 | 450-00 |
| 8 |
нет фото | Кнедлики картофельные со свиным боком Potatoes dumplings with bacon. |
150 | 110-00 |
| 9 |
нет фото | Яблочный штрудель со взбитыми сливками Apple strudel with whipped cream |
150/20 | 239-00 |
| 10 |
нет фото |
Чешский хлеб с грецким орехом |
50 | 12-00 |
| 11 | нет фото |
Старо-чешский хлеб с фруктами и злаками |
50 | 12-00 |
