Блюда приготовленные на древесном гриле

WOOD GRILLED DISHES

№	Фото	Наименование	Выход	Цена(руб.)
1		*Сибас жареный* с овощами Морская рыба, жареная с баклажанами, болгарским перцем и цукини. Sibaz fried with vegetables Sea fish, fried with eggplant,bulgarian pepper and zucchini.	200/200/10	*680-00*
2		*Дорадо «По - монастырски»* Цельная морская рыба, жаренная на гриле. Подаётся на «подушке» из моркови, сельдерея, болгарского перца. Dorado «monastery»Whole sea fish, grilled. Served on a "cushion" of carrots, celery, bulgarian peppers.	180/50	*680-00*
3		Пикантная радужная форель «Пструх» Обладает превосходным запахом костра. Подаётся с чесночным соусом. Piquant rainbow trout «Pstrukh» Provides excellent odor fire. Served with garlic sauce.	2 шт./50/70/5	590-00
4		*Стейк из семги «Цалдат»* Нежная семга, наполненная ароматом специй и лимона Salmon steak «Tsaldat» Delicate salmon, filled with aroma of spices and lemon.	200/50	549-00
5		*Баранина «По-Краслецки»* Нежное каре ягнёнка со свежими овощами, картофелем и соусом «Ткемали». Mutton "In Krasletski" Tender lamb with fresh vegetables, potatoes and sauce Tkemali.	200/150/50/10	*890-00*
6		*Стейк из свинины «Захрадницкий»* Подаётся с соусом из свежих овощей, маслин и кунжута. Pork steak «Zahradnitsky» Served with original sauce.	200/105	*560-00*
7		*Руштина на гриле* Сочная маринованная говядина, жаренная на гриле с соусом «Ткемали» Rushtina Grilling Juicy marinated beef, fried on grille with Tkemali- sauce.	200/50 /50/100/5	*590-00*
8		*Колбаски «от Густава»* Сочные колбаски собственного производства с зажаренной корочкой Sausages from Gustav Juicy sausages own cooking, grilled to a crisp.	200/5/100	*510-00*
9		*Свиные рёбрышки* Маринованные свиные рёбра жареные на гриле. Подаются с капустным салатом и соусом. Pork Ribs Marinated pork ribs roasted on a grill. Served with cabbage salad and sauce Tkemali.	300/150/50	*590-00*
10		*Язык, жаренный на гриле*	200/100/50	550-00