Гарниры и соусы
GARNISH
| № | Фото | Наименование | Выход | Цена(руб.) |
| 1 |
нет фото |
Кнедлики карловарские Dumplings Carlsbad |
150 | 110-00 |
| 2 | см.Блюда ресторана |
Картофельные кнедлики с сухарями |
220 | 110-00 |
| 3 | нет фото |
Капуста тушеная «По-Чешски»Капуста, тушенная со свиным боком |
150 | 120-00 |
| 4 | нет фото | Овощи жаренные Жареные цукини, морковь, баклажаны и болгарский перец. Fried vegetables Fried zucchini, carrots, eggplant and Bulgarian pepper. |
150 | 150-00 |
| 5 | нет фото | Цветная капуста Cauliflower |
150/3 | 125-00 |
| 6 | нет фото |
Брамборачки Картофель тертый, лук, майоран |
150 |
110-00 |
| нет фото |
Картофель отварной |
150/10/2 |
90-00 |
|
| нет фото | Рис отварной Boiled rice |
150 | 90-00 | |
| нет фото | Рис с овощами Rice with vegetables |
150 | 110-00 | |
| нет фото | Рис с шампиньонами Rice with shampignons |
150 | 130-00 | |
| СОУСЫ SAUCES |
||||
| нет фото | «Тар - тар» Майонез, сухое вино, каперсы «Tar-Tar» Mayonnaise, dry wine, kappers |
50г | 70-00 | |
| нет фото |
«Пражский» Грибы, сливки, лук |
50г | 70-00 | |
| нет фото |
Соус «Берблан» Белое вино, масло сливочное, сливки |
50г |
70-00 | |
| нет фото | Соус «Ткемали» Слива Ткемали, чеснок, красное вино «Tkemali» Plum of Tkemali, garlic, red wine |
50г | 70-00 | |
| нет фото |
Майонезный дрезинг Майонез, оливки, кетчуп, зелень |
50г | 70-00 | |
| нет фото |
Соус чесночный |
50г | 70-00 | |
| нет фото | Соус острый Чили Hot chili sauce |
50г | 70-00 | |
| нет фото | Сметана Sour cream |
50г | 35-00 | |
| нет фото | Хрен Horseradish |
50г | 70-00 | |
| нет фото |
Горчица |
50г | 50-00 | |