Фото блюд
В меню - самые знаменитые блюда: «Панадель» с блинчиками - суп, без которого не обходится ни один обед в Чехии; нежнейшее филе свинины в рубашке из бекона, выдержанное в маринаде на чешских специях и травах; стейк из сёмги «Цалдат», наполненный ароматом специй и лимона, приготовленный на угольках. Какие еще кафе, рестораны, бары в Новосибирске готовы предложить вам такую роскошь? А между тем это и есть настоящая чешская кухня. Новосибирск видел немало примеров открытия заведений, претендовавших на звание ресторанов национальной кухни, и ресторан «У Вацлава», несомненно, одно из самых заметных, и не только потому, что здесь представлена, слегка экзотическая для нас чешская кухня. Ресторан в Новосибирске предлагает не только чешские блюда, здесь можно познакомиться и с тем, что едят жители других стран Европы. И все-таки главное его достоинство – еда и напитки из Чехии!
Загадочные и немного смешные слова, такие как «брамборачки» и «кнедлики», являются названиями старочешских крестьянских блюд. Это та самая настоящая чешская кухня, которую, благодаря ресторану, узнал Новосибирск, «старина», давно ставшая классикой, как и знаменитое чешское пиво, которое само по себе уже является символом этого напитка. Немногие рестораны в городе Новосибирске предлагают пиво в качестве основного напитка, из всех спиртных напитков, наверное, именно пиво никак не сочетается с понятиями «классика» и «благородство»...