Ресторан «У Вацлава»

Чешская национальная кухня в Новосибирске

рестораны бары и кафе Новосибирск

Внимание! Единственный в городе ресторан, где "РЕЖЕМ" пиво "Ржезани"!

Если вас интересуют рестораны г. Новосибирск, и вы ищете место, где можно провести незабываемый вечер в компании друзей и близких, не стоит начинать судорожно искать в Интернете телефоны ресторанов Новосибирска. Просто приходите к нам.
"У Вацлава" - ресторан в г. Новосибирск, представляющий собой островок Чехии в Сибири. Это один из самых известных ресторанов в городе, жителей которого непросто удивить тем, что им готовы продемонстрировать сегодня рестораны, бары и кафе. Новосибирск насчитывает не так уж много заведений, после посещения которых вы хотите возвращаться туда снова и снова. "У Вацлава" – приятное исключение, особенно если принять во внимание, что кроме обслуживания европейского уровня вам здесь предложат огромный выбор оригинальных блюд чешской национальной кухни и несколько сортов настоящего чешского пива.
Центр Новосибирска у жителей города давно ассоциируется с шумом, суетой и постоянными автомобильными пробками. Магазины, полные покупателей, кофейни для деловых встреч и множество ночных баров… Здесь расположены лучшие рестораны города Новосибирска из которых до полуночи слышна громкая музыка. Вместе с тем, вот уже десять лет в самом центре города находится другой ресторан. Новосибирск и его жители успели полюбить это тихое место для семейногоотдыха с видом на парк. А называется это место  «У Вацлава»,  ресторан, рассчитанный на 60  мест и предоставляющий услуги такого уровня, который вам не всегда предложат даже лучшие рестораны Новосибирска.

Новосибирск ресторан у Вацлова

Ресторан предлагает своим посетителям традиционную чешскую кухню и является поистине уникальным заведением. Даже если вы обойдете все рестораны Новосибирска, вы не найдете ни одного, где бы так удачно сочетались традиции, дух и национальные блюда, заслуженно любимые как самими чехами, так и гостями  этой удивительной страны.

Название «У Вацлава» появилось, конечно, не случайно. Вацлав - это средневековый король Чехии, до сих пор являющийся символом этой страны. Посетители ресторана могут убедиться в том, что нам удалось создать уголок настоящей чешской культуры со всеми ее традиционными элементами.
Если говорить собственно о кухне, очень немногие рестораны в Новосибирске могут похвастаться тем, что их блюда готовит тот, кто впитал секреты их приготовления с молоком матери. Наш шеф-повар  - коренной чех, и большая часть блюд основана на рецептах национальной кухни. В ресторане представлена лучшая чешская национальная кухня в Новосибирске.

Новосибирск ресторан у Вацлова

 В меню - самые знаменитые блюда: «Панадель» с блинчиками - суп, без которого не обходится ни один обед в Чехии; нежнейшее филе свинины в рубашке из бекона, выдержанное в маринаде на чешских специях и травах; стейк из сёмги «Цалдат», наполненный ароматом специй и лимона, приготовленный на угольках. Какие еще кафе, рестораны, бары в Новосибирске готовы предложить вам такую роскошь? А между тем это и есть настоящая чешская кухня. Новосибирск видел немало примеров открытия заведений, претендовавших на звание ресторанов национальной кухни, и ресторан  «У Вацлава», несомненно, одно из самых заметных, и не только потому, что здесь представлена, слегка экзотическая для нас чешская кухня. Ресторан в Новосибирске предлагает не только чешские блюда, здесь можно познакомиться и с тем, что едят жители других стран Европы. И все-таки главное его достоинство – еда и напитки из Чехии!
Загадочные и немного смешные слова, такие как «брамборачки» и «кнедлики», являются названиями старочешских крестьянских блюд. Это та самая настоящая чешская кухня, которую, благодаря ресторану, узнал Новосибирск, «старина», давно ставшая классикой, как и знаменитое чешское пиво, которое само по себе уже является символом этого напитка. Немногие рестораны в городе Новосибирске предлагают пиво в качестве основного напитка, из всех спиртных напитков, наверное,  именно пиво никак не сочетается с понятиями «классика» и «благородство»...
Ознакомиться с нашим меню и новинками можно прямо на сайте (см.меню). Цены: от 150-930руб. 
На самом деле такими заблуждениями страдает не только Новосибирск. Ресторан Вацлава заставит вас отказаться от этого стереотипа.Сорта пива ("Будвайзер" светлый и темный, "Карловец" светлый) поставляются прямо из чешских провинций Ржезани, и, бесспорно могут претендовать на звание классических. Также вина и настойки, при изготовлении которых используется только натуральное сырье и множество целебных трав, доставляют к нам прямо с исторической родины, из местности Визовице.

чешская национальная кухня в Новосибирске

  • Изысканный интерьер;
  • Только лучшее чешское пиво ("Будвайзер" светлый и темный, "Карловец" светлый);
  • Бизнес-ланч
    с 13.00 до 16.00 от 140 руб.;
  • Алкогольные напитки из
    Чехии - Фернет, Сливовица,
    Грущовица, Сливовица Золотая;
  • Сырная карта;
  • Блюда на открытом огне;
  • Профессиональная помощь в организации торжеств.
    И конечно же - внимательное отношение персонала.
    Мы работаем с 13.00 до 24-00

чешская национальная кухня в Новосибирске

рестораны бары и кафе Новосибирск


Мы рады пригласить всех, кто желает провести вечер в тихом уютном месте, расслабиться после трудового дня в кругу семьи или с друзьями, оценить вкус знаменитого чешского пива и насладиться затейливыми национальными блюдами, которые вы не найдете больше ни одном ресторане и кафе Новосибирска. А ваш ребенок тем временем с удовольствием попробует изысканные десерты с интересными названиями, например, «палачинки» - блинчики с мороженым, которые также никакие рестораны и бары Новосибирска вам не предложат.

Ежедневно в нашем ресторане для вас звучит живая музыка:

  • в понедельник - рояль,
  • вторник - вокал,
  • среда - рояль + саксофон,
  • четверг - труба + вокал,
  • пятница, суббота - саксофон+вокал.
  • воскресенье по предварительной заявке гостей.

Зал ресторана

рестораны Новосибирска Патрисия Каас
Почетные гости
У нас в гостях: Патрисия Каас!

Конечно, мы предоставляем полный спектр услуг по организации праздников любого уровня - от семейной вечеринки до солидной деловой встречи и роскошной свадьбы.
Для этого мы предлагаем шикарный банкетный зал на двенадцать персон и приглашаем лучших ведущих нашего города.

У нас в гостях не раз бывали коренные жители Чехии, которые признали нашу кухню полностью соответствующей их национальным кулинарным традициям. Такие же отзывы мы были рады услышать и от жителей Новосибирска, побывавших на исторической родине короля Вацлава.

При желании сделать заказ на дом - заявки принимаются через фирму "Сезам" по тел: 220-50-02

рестораны Новосибирска Александр Васильев 
Почетные гости
У нас в гостях: Александр Васильев!

Если вы еще не были у нас, то приходите и убедитесь сами, что настоящее чешское пиво и целебные настойки в сочетании с «брамборачками», «темплиерскими колбасками» и легкой джазовой музыкой - это лучший отдых на свете!
Расчет по картам «VISA», «MasterCard», «Золотая корона».
  Действует скидки по дисконтным картам заведения.Обращаем Ваше внимание на то, что при обслуживании в банкетном зале ресторана взимаются 15% от суммы счёта.
Мы находимся прямо в центре города по адресу: "У Вацлава", ресторан, г. Новосибирск, ул. Горького, 78
Ресторан «У Вацлава» работает с 13.00 до 24-00.

Приветливый администратор всегда рад вашим звонкам по телефону: (383) 223-93-74

Мы надеемся, что внимательное отношение персонала, большой выбор блюд и напитков, их высокое качество, не оставят Вас равнодушными и мы ещё не раз встретимся с Вами.
телефон ресторана в Новосибирске: +7 (383) 223-93-74